一来，他本身没什么名气，如果烹饪视频在内容上不够新颖，恐怕不足以引起评委的注意，估计就连海选这一关都过不去，因为别人未必会认可常见菜肴的烹饪操作。
其二，就是自己本身其实在厨艺方面并不算非常的杰出，随着任务越做越多，获得的技能种类也越来越全面，这让他突然意识到，厨海无涯，活到老学到老，这句话说的就是真理！
以着他的厨艺，或许在身边的人眼里，已经很不错了，但天外有天，人外有人，说不准在其他人的眼中，根本什么也不是。
一步登天在厨艺届极为少见，大多数都是稳扎稳打的。
而付宇就是凭借着参赛视频中非常吸睛的内容选择，引起了评委的注意，随后被推荐到了刘永平的面前。
......
其实，刘永平不知道，他徒弟在观看完付宇的烹饪视频之后，虽然对于付宇的操作手法有些惊艳，但对于要不要推荐给刘永平，多少有些拿不定主意。鹯
到底要不要将视频给刘永平看！
说实话，付宇选择的这两道参赛菜肴，非常有特点，而且因为烹饪难度高，平时堪称罕见。
而像刘永平这样的名厨，见多识广，什么样的稀罕菜色都有目睹品尝的机会。
连带着跟在他身边的徒弟，也个个非常有眼界。
也正是因为对于视频中烹饪的菜肴有所了解，所以他徒弟才会在观看之后，惊讶的发现，参赛的这位厨师在某些烹饪手法的操作上，技能要远远在自己之上。
这也是为何付宇一个没什么名气的
厨师，居然能在省年会烹饪视频大赛上脱颖而出的原因。
刘永平的徒弟对着烹饪视频纠结一阵，还是决定发给自己师傅瞧一瞧。鹯
因为他记得刘永平对其中一道菜肴的烹饪方法曾经非常感兴趣。
而果然如他所料，刘永平在观看完整段的烹饪视频之后，确实对这位年轻的厨师产生了非常浓厚的兴趣。
仅这两道菜的烹饪操作，就彻底吸引住了刘永平。
尤其是在一些细节方面的把握，连刘永平看了，都觉得非常惊叹！
反复看了两遍之后，刘永平不得不承认，这位参赛的选手，在食材捆绑技巧方面的操作手法，甚至远在自己之上。
就这种堪称绝妙的捆绑技巧，刘永平以前完全没有见识过，也根本想不到原来还能这样操作。
抱持着这种惊叹的念头，一段哪怕经过剪辑之后，也足有将近四十多分钟的烹饪视频，刘永平那天反反复复的看了不下五遍。鹯
看完之后，他感觉......自己被洗脑了......
没错！
他仔细观看之后，对于对方的不少烹饪操作竟然颇有认同赞赏的感觉，甚至对方很多细节的处理，如果不是反复观看，用心琢磨，自己甚至没有发现其中的奥妙之处！
这就让刘永平有些震惊！
初看视频时，因为操作者非常年轻，所以他只是以着欣赏优秀后辈的想法，点评为主的进行观看。
可是现在，他的想法和刚才观看之前截然不同！
因为他发现，这位参赛的年轻厨师是真的很有两下子！鹯
这让刘永平难得的产生了关注的念头。
刘永平直接将电话打给了自己的徒弟，开门见山询问道：「子敬，这段参赛视频你看过之后，有什么想法？」
戴子敬赶忙如实说道：「师傅......我感觉，这人的烹饪手法，在很多技能方面，比我要强多了，而且说句心里话，我看他的视频有种借鉴学习的感觉，受益匪浅。」
刘永平听完之后，当时就忍不住笑了：「能入选省美食协会的选拔，争夺前三名的作品，水平肯定是有的！」
......
因为付宇的那段参赛视频给刘永平留下了非常深刻的印象。
所以这次刚巧过来北安，又打算去千里马探望一下故友的儿子，刘永平不由记起了这位年轻的优秀厨师。鹯
刘永平这次的行程，也带上了徒弟戴子敬。
身边没有外人的时候，刘永平交代道：「子敬，你去买见面礼的时候，再额外多买一份适合年轻人的礼物，我准备见一下那位叫付宇的厨师。」
听闻刘永平要去千里马饭店，戴子敬当时心下非常的震惊，他万万没想到刘永平会真的准备去见一下那位参赛的厨师。
接下来的时间，就是联系千里马的老板董俊田，通知准备随行的友人，准备车辆等等的行程。
闲来无事，刘永平又特意调出了那段参赛视频，仔细看了几遍。
每一次看，他都会有不一样的发现！
越来越觉得这个参赛的厨师，其实水平非常的高。鹯
如果不是视频上能看到烹饪厨师的形象，任刘永平怎么想，也料不到这样精湛的厨艺会出自这样一位年轻的厨师手中。
这人看上去最多二十出头的样子。
这么年轻，就能这么优秀，这应该是厨师世家的传人，要不然也是哪位名厨的亲传爱徒吧？
做为福成醇第一人，刘永平这些年除了钻研江鱼烹饪之外，从来没有放弃去完善自己在烹饪技巧方面的学习。
厨艺的进步，并不是只研究一种烹饪技能，而是多方面的去了解，掌握的厨艺烹饪技能越多，才能烹饪出越加美味的菜肴。
而这位年轻厨师在烹饪的操作上，有很多细节方面的处理和想法，以及烹饪的操作手法，都让刘永平大为赞叹，甚至有非常赏识的想法。
即便是有些不足的地方，也是可以交流和探讨一番的。鹯
看完视频，刘永平放下手机，背靠车座，看着窗外。
这一次的行程，还真是让人在悲戚哀伤之余，多少有了一丝希冀。
他现在非常的期待能和这位叫做付宇的年轻厨师见面交流！
......
千里马饭店得知刘永平要到店访问，立刻组织起来隆重的欢迎仪式。
条幅，烫金大字，加紧赶制出来，直接挂到了饭店大门口的彩虹桥上面。
这可能是接手千里马以后，董俊田最高兴的一次了。鹯
能让刘永平亲临到店，说明两家的关系处的到位，而自己这位子侄也得到了对方的认可，说不定这一次见面，又会因此获得什么机遇也不一定。
尤其是刘永平这个级别的名厨！
所以，这一次董俊田非常重视，专门把姚石叫了回来，让他负责筹办迎接的事宜，一定要办好这件事儿。
这一番举动，惹得全店上上下下所有人又期待，又紧张。
不过有姚石坐镇，所有的事情全部安排的井井有条，这才让大伙都由衷的松了一口气。
主要也是姚石确实非常有能力，有他在，就有了主心骨。
在后厨所有人的心里，老板就是给自己开工资的，至于工作分配，则要听从姚石的安排。鹯
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