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也不知道是因为真的饿了,还是看到了希望心情大好,他甚至吃完了整份什么味道也没有的白术茯苓鸡,猪苓汤。

高邵远的胃口大开,让在场众人齐齐松了一口气。

林玉和高劲波夫妇更是激动不已。

这是什么奇妙的药膳啊?

两人你看看我,我看看你,心下狂喜!

等候在门外的姚石和李新彤同样一脸的激动!

成功了!

顾客竟然真的可以正常用餐了!

姚石默默的数着已经上桌的药膳,付宇定制的席面一共是六道药膳,一粥两汤,两菜一主食。

现在应该还剩下一粥一汤一主食没有上桌。

这让姚石不禁充满了希望。

只要再能吃下剩余的三道药膳,这份订单基本上就稳了。

毕竟顾客的态度很明确,就是想要定制药膳。

而等到最后的三道药膳端上桌,屋里屋外的人,不由齐齐松了一口气。

海带老鸭汤!

麸炒泽泻!

羊骨粥!

这三道药膳,除了麸炒泽泻以外,另外的一粥一汤,根本就没有放中药材!

仅这一点,就足以让人欣喜若狂了!

只要没有中药材,高邵远就能正常用餐。

不过,姚石并没有急着离开,而是亲眼看着高邵远吃完了一块麸炒泽泻,既没干呕,也没拒绝用餐,这才对着李新彤使了个眼色,让她继续陪在这儿,有什么事情也好随时应对。

而他自己则是急匆匆赶去后厨报信儿!

竟然可以让一位完全不能吃中药的人,欣然吃完了好几道药膳!

姚石心下惊叹!

因为他完全猜不出这其中的奥妙来。

而后厨这边,随着最后一道药膳被端走,付宇也是长舒了一口气!

这几道药膳,是他完全参照着中药功效大全一览表一,以及部分汤品的烹饪详解里面的内容,自己拟定的药膳菜谱。

先不论味道如何,最起码他可以笃定,这桌药膳席对于生发护发有着绝对显着的效果。

因为定制这桌药膳席,他对于治疗秃头,也有了一定的深入了解。

甚至有信心,如果顾客能按照他拟定的疗程逐步调理,最后肯定能达到非常好的效果。

但这一切的前提是,顾客可以顺利用餐。

眼瞧着付宇完成了烹饪,林厨和柳厨总算找到了机会,跟他仔细交流了一下刚才烹饪时的一些细节操作。

付宇其实挺愿意跟他们探讨,因为林厨和柳厨都是资深的厨师,有着将近二十多年的烹饪经验。

在很多问题上的观点和看法,都能给予他一定的启发。

姚石过去后厨的时候,三人正热络的攀谈着。

听说顾客已经顺利用餐了,付宇一直高悬着的心,总算是彻底落了地。

只要高邵远能吃进去药膳,那么这一份订单就等于是板上钉钉了!

看着姚石和付宇一脸欣喜的样子,林厨向来心直口快,忍不住询问了一下情况。

这一问一答,后厨众人方才知道,原来今天到店的顾客,竟然吃不了中药汤,一吃就吐。

结果这个毛病,竟然被付宇给解决了。

一桌子的药膳,挨道吃了个遍,顾客非但没有反胃呕吐,而且还吃的挺香。

这个消息,让后厨众人不由一阵惊叹。

这是什么烹饪方法?

能让吃不了中药味道的顾客,吃得下用药材烹饪的菜肴。

林厨和柳厨更是面面相觑!

但是,两人出奇默契的是,这一次,却没有人吭声了。

因为他俩都怕说出来被鄙视......

明明在整个烹饪的过程中,他们俩离的最近,看的最仔细。

可愣是没瞧出付宇用了什么特殊的烹饪方法,能将药材炖煮的丝毫没有味道。

毕竟没吃过猪肉总是见过猪跑的。

但凡是使用药材烹饪的药膳,往往都会有非常独特的中药味道。

那种味道在使用清澹的手法去烹饪时,普通食材根本不可能将药味完全压制住。

不过,震惊归震惊,可是这种连自己亲眼盯着都没能瞧出名堂来的烹饪方法,实在是问不出口啊!

尤其是刚才还兴致勃勃的探讨交流了一番,明明已经将自己发现的所有问题都聊到了。

结果现在才发现,刚才聊的都只是一些皮毛,关键的地方,自己连边还没能摸着呢!

尤其是林厨和柳厨又不是普通的掌勺厨师,一个个都是北安这边美食圈子里还算小有名气的大厨,可是愣没瞧出来有什么特别的烹饪手法!

意识到这一点,两人顿时唏嘘不已。

而林厨这人有啥说啥,也不怕没面子,要不然之前也不会自告奋勇的要给付宇当帮厨。

他听说了这件事情以后,心下难掩好奇,可是......看着旁边的柳厨一脸澹定模样,顿时老脸一红!

就......就我什么都没看出来吗?

想到这里,林厨顿时羞愧万分。

真是退步了!

不过,在烹饪方面,他向来非常有求知欲和进取心,稍稍犹豫了一下,还是忍不住问道:“付厨......刚才你烹饪药膳的时候,我就在旁边瞧着呢!不说别的菜,就是那道何首乌黄芪鸡蛋煲,虽然没试吃,但是闻着药味也挺重的啊!可是,顾客怎么就能吃了还没事儿呢?”

付宇见林厨实在好奇,也没瞒着,如实说道:“顾客确实不能吃中药,说是一吃准吐,可药膳这东西,本身就是用药材和食材搭配烹饪而成,吃起来多少会有点药味存在,这是不可避免的事情。 所以我就......这样......那样......”

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