安然文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
安然文学 >  未来之师厨 >   换考题

85

两位彭弈北门下的徒弟按了暂停键后。

立刻开始做笔记, 写下自己刚刚觉得难的难点。

虽然他们同样觉得,这不是现场能学成的菜, 可态度得端正。

这统一的架势导致另外两位不知道是该照做还是继续表示抗议。

气氛徒然尴尬了起来。

倒是彭弈北表示理解。

主动开口了。

这是一个, 看起来很简单,但是实际上操作, 颇有难度的一个菜。

片鱼就是一大难关。

彭弈北可以预料,让他们自己动手。

保证片出来的,不是斜斜的一大片鱼片。而是直刀下去, 变成了糟熘鱼条。

这鱼要是瘦一点,那就是糟熘鱼丝了。

且不说腌制的对轻柔手法的要求过程,在下水汆的时候, 稍微猛烈一点那就变成了糟熘鱼碎。

一片片轻轻的捏着鱼片提溜下去, 先是微火下锅燉熟,然后等全部鱼片下去后, 起大火同时成熟。

要是遇到一个下手略微犹豫一点的。

鱼肉烧老的口感了解一下。

最后的汁, 现成的糟汁外加黄酒桂花酱,看起来挺简单的, 但是还有一个步骤。

勾芡。

根据彭弈北的经验。

这个世界的学渣们, 十个有九个会栽在勾芡这个环节。

给漂亮的怎么调都不浓稠的汤底留下一个晶莹剔透的面疙瘩。

让他们做的话, 出来的成品是, 糟汁鱼碎疙瘩汤估计已经算是不错的成品了。

“我在视频开头的确说了这事简化过的菜,原来用油的, 现在用水, 很大程度上减低了制作难度。但是这道菜依旧是有难度的。改明儿我发视频的时候应该标注一下难度系数。这是我的疏忽了。”

四位现场的学员齐刷刷松口气。

现场导演立刻暂停录播开始讨论对策。

“彭厨, 真的不能做吗?这个看起来很好吃啊。”现场导演还是有点不死心。“而且这节目都规定好了,我们材料都准备好了……我们的总决赛必须有点难度啊。”

汁明亮芡,滑软鲜嫩,看着茶色糟芡包裹着dundun晃动的白色鱼肉,的确很让人蠢蠢欲动。

现场诸位:导演是不是对彭厨的能力太过于神化了?

彭弈北看着导演。

总觉得这一幕特别眼熟。

“这样吧,这道菜我现场做一下……然后给……大家尝尝?比赛作品的话,换一道菜吧。我现场演示。”

导演:“好的,就这样。”

现场诸位:………

所以说,这个菜难度过高,不是因为节目组判断失误。

而是导演自己想吃?

他们是该感叹“吃”的魅力不分公司呢,还是感叹,彭厨一瞬间就想到了这个关键点。

您平时过得是多么被频繁花式讨食的日子。

如今的电视节目节操也不剩下多少了。

所以自家导演这无节操的一幕成功被摄像拍下,被后期重点剪辑进去。

彭弈北麻利的现场做了一遍糟熘鱼片。

成功示范了一下什么叫做不薄不厚的鱼片。

什么叫做片鱼。

什么叫做柔和的手劲儿。

四位参赛者现场学习,果然翻车连连,才开始上浆,糟熘鱼碎已经初具雏形。

更别说什么生粉放多了,只见面糊不见鱼肉之类的状况应有尽有。

材料有多。彭弈北做了一大份。

这一大份被分成了一大两小共三份。

所有人分那盘大的。

导演和邹牧独自享用两盘小的。

现场众人:…………

有好多话要说,但是不知道怎么说。

倒是可斌白和安宁一点都不意外。

他们家师傅分菜一向是,没人特别开口,都是大家一起吃,邹董有小灶的。

现在情况,导演之前提出想吃,那就导演多一份。完全符合彭弈北的分菜习惯。

他们现在担心的是彭弈北会临时选择什么菜肴作为比赛项目。

哪怕现在网络上已经把自家师傅捧上神坛了。

也只有他们这些深刻接触过的人才知道师傅的可怕。

自己手握一大堆没见过的新菜这已经是小CASE了。

会教徒弟也不是什么大新闻。

他们的师傅是那种你烧什么菜,他看一眼就会,第二眼就改良的传奇。

怎么说呢……

当着镜头的面,面对师傅现场考核出题。

哪怕心里做得准备再足,也有点小怕。

尤其是那个导演,还在旁边特别强调。

一定要有难度。

否则他们都一次性过关,没有翻车,节目不好看。

但是也不能太难了。

节目组仔细的描述各种难度,彭弈北直接开口。

“我已经想好了。”

“…………”那么快?你要不再想想?

“这道菜叫炸串。这道菜很容易做,但是没有标准。”

“哎哎哎?”

“一个做法,百种花样,你们做出来的东西,可以完全不一样。”

彭弈北拿了一把竹签子。

随便的到材料去,选了一堆食材。

切配,分分钟串出了好多串串。

“这些是……”

“香菇,蘑菇,豇豆,茄子,黄瓜,土豆,”素菜部分做得很简单。

荤菜部分彭弈北选择了献策的香肠,肉圆,鱼圆之类的,还有金针菇培根卷这个荤素搭配的。

一开始彭弈北要求半成品丸子的时候,还有点小小的骚动。

毕竟,按照这个世界的习惯来说,这样不怎么健康。

有人有心想提出意义,但是看着大厨淡定自若的模样,全部都屈服于权威,没有说话。

权威效应真是跨世界的无所不在。

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

喜欢未来之师厨请大家收藏:(www.anranwx.com)未来之师厨安然文学更新速度全网最快。

安然文学推荐阅读: 快穿之病娇反派偏执又腹黑我把汉服带去星际啦![全息]我靠种田爆红全星际在生存游戏做锦鲤宿主她被偏执男神盯上了国家给我分配了个男朋友满级可爱精又乖又甜快穿之反派我来拯救你啦穿成黑化男主的白月光星际直播:女神食用指南快穿之大佬的心尖联邦一级保护人类快穿女主真大佬末日重生女王快穿白月光是如何练成的快穿之炮灰女配逆袭指南伊甸园[末世]快穿之大佬飒爆了男主总想叼我回窝小人鱼他拿错团宠剧本末世就是肝我给末世卖炸串万人迷拿了炮灰剧本后[快穿]重生成霸总的小娇妻反派大佬画风清奇快穿小撩精又渣了大佬壮妻末世位面小店快穿大佬她总被男神撩成为恶女后我被迫拯救反派我家宿主又犯懒快穿之红尘道末世只愿生存下去宿主她精分了我在快穿文里当海王我在末世有座荒岛快穿之女王大人有金手指收藏癖饲养反派少年时老婆是星主大人星际之修仙直播间[综]尼桑的职业问题快穿后白月光她在线发糖快穿女配:反派大佬又在装可怜太子,替身小姐上战场三天啦星际种田养老生活霸气外露穿成男二的白月光快穿之病娇的白月光我家宿主她上天贼六穿到星际:靠美食征服疯批指挥官
安然文学搜藏榜: 小人鱼他拿错团宠剧本末日快乐快穿之大佬她总在伪装快穿之你的大佬已到货快穿之大佬的心尖快穿之这个女主早晚要完星际大佬她只想赚钱在游戏里种田基建末世就是肝末世重生之炮灰逆袭[综]‘好’姐姐最强六眼不想五五开帝国元帅投喂日志星际被坑日常穿成全世界的老祖宗综快穿之炮灰男的逆袭大佬,跪求装备![星际]快穿之前女友复位手册女天师她一跺脚[星际]快穿之我要拯救女配末世重生之星球巨变幼崽护养协会联邦一级保护人类靠怀孕石发家致富[综]入梦灵镯穿成偏执反派的沙雕小太阳末世重生后要种田修仙完美联动生化危机:开局一把消防斧我给末世卖炸串[全职高手]不是很懂你们联盟大神每天都在拯救首富大佬的路上大佬天天想抓我快穿之偏执男神又黑化了快穿绿茶在线教学荒野女主播星际争鱼日记快穿之系统女神快穿之吾儿莫方拯救爱豆大作战快穿系统:炮灰女配逆袭攻略攻略男主画风不可能如此清奇快穿:魔王,宠溺入骨荣光[重生][综]阿波罗萌宠宝宝:神尊娘亲太嚣张末日在线快穿炮灰女配穿越星际之五味调和千王Ⅰ(骗王之王)
安然文学最新小说: 快穿:穿成炮灰后她飒爆了靠怀孕石发家致富[综]所有人都不正常不要在农场游戏养小狼狗倒春寒——网王同人地狱游戏[无限]快穿之打脸金手指最后一个人类最强经纪人[娱乐圈]穿进末世守护你丧尸皇的家养猫论神殿的建立[超英]当抖森穿成二公主末日之魔种降临帝后之路[星际][综英美]逆转未来娱乐圈之前辈请自重无限之回溯死亡星际修真生活全星际都是我的迷妹古代人保护区星际食人花修仙指南从前有座本丸[综]听说我未婚夫超凶机甲之越时末日游戏[网王+花样]丑鱼末世游戏当异形绑定了救世系统最强美食直播[星际][全职高手]我叼我先说我家店铺不打折[重生]虚拟巨星饲养日记星际养崽日常非人玩家[重生未来]都市仙游班主任系统总有人鱼爱跟我抢男人[星际]位面便利店糊你一脸白月光[快穿]撩了就跑好刺激[快穿]我的儿子亿万个将军总是被打脸帅爆全地球[星际][综]BE拯救世界这个反派萌吐奶[快穿]我的病人都爱上我(快穿)我的机器人男友元帅他不同意离婚生化之末世桃源