不过，要大规模地制作各类腌菜的话，现在仅靠自已家里是装盛不下了，所以，当务之急，是找一个宽敞的地点租下来，作为自已的作坊。
晚上吃饭的时候，钟灵把这个想法提了出来。
由于现在只有一家四口，所以他们每顿都是在餐桌上和和美美地一起吃饭。最近大家都很忙，因此吃饭的时候就成了他们一家议事的最佳时机，倒也没有“食不语”的规矩束缚。
听到钟灵这么一说，钟自强有些忧虑地道：
“阿灵，我们现在能保持这些订单已经很不错了，如果要再继续扩大规模的话，就要再投入。别的不说，租场院的钱，买原材料和瓮的钱，雇请人工的钱，这些算算，估计咱们赚的又要投进去七七八八了吧？
而且，现在赚到手的都是真金白银，如果你要再继续扩大规模的话，那些银两都变成土瓮、菜等这些不值钱的东西，万一销路不行，那咱们就亏大了。”
钟自强生病之后，身体已经不适合再劳动了。这几天虽然经过丁先凤的精心照顾，再加上三餐饮珍贵无比的续命人参汤，身体一天比一天见好，也能到户外走走看看了，但对于自已身体能撑多久的忧虑，还有万一自已不行了，余下三个孤儿寡母他们怎么办的想法，时时在困扰着他。
因此，他认为，现在既然赚到些钱，就该捏在手里稳妥，万一哪天他不在了，他们母子仨人也有个傍身的钱财。
钟灵哪里会不理解阿爸在想什么，见他还这么顾及家人，心里在一阵微疼之时，也努力用自已的自信来说法他：
“阿爸，你放心，我们赚钱的办法可不止这一两种，除了腌菜之外，现在香菇棚子也逐渐搭好了，香菇种上之后，未来我们还要做养猪场，利用菇脚废料和猪粪，种茶种水稻。
这哪一项，都是发财的金点子，你就放心吧。再说，如果我们不赶快把钟氏腌菜坊弄起来，这腌菜的技术并不难学，现在这么热销，肯定被大家盯上了。
万一被聪明人琢磨透了，市场上很快就会有仿货。顾客才管你仿不仿呢，谁便宜买谁的。所以，我们钟氏腌菜坊弄起来以后，用上订制的陶罐，就能在市场上形成自已的品牌。
让顾客形成买腌菜，用钟氏的放心，买腌菜，吃钟氏的味道这样的消费观念。这样，我们的生意才能做长久。
腌菜也不是只有做萝卜一条，还有黄瓜、大头菜、豇豆等等，一年四季都有菜品可以做的。
如果我们现在还不赶紧把作坊作起来，那么等有财力的东家看上了这个市场，那就迟了。”
钟灵把利害关系讲明，听得一家人频频点头称是，虽然他们还一时搞不清楚品牌和顾客的粘着度之间有什么奥妙，但他们直觉得钟灵讲得都在点子上。
“那好吧，阿灵你既然有信心，那咱们就着手做起来吧。”钟自强此时也恢复了一家之主的主导地位，他道，“村头刘里正家是新盖的砖房，他原来那个旧厝离咱们这不远，也就隔条巷子，不如我去和他说说，把他的旧厝租下来。他那旧厝也挺大的，一进的院落，做个作坊足够了。”
钟自强这么说，自然是考虑到要在村里开办小手工业，肯定要有“官方”背景支持，如果租了刘里正的旧厝，他原本荒废的旧厝就可以坐地生财，自然而然就会支持他们的生意。
这个时候，男人作为一家之主的顶梁柱作用就显现出来了。钟灵一听，略一思索，也很快明白了个中的关节，于是点头表示支持。
“阿爸，那就由你出面去说吧。正好我在镇上买了两坛的加饭酒，两封香饼，你就带去给刘里正吧！还有啊，租金方面，你就可着劲让刘里正自已提，也别和他讨价还价。”
“好，那我现在就过去！”
钟自强接过女儿递过来的礼物，走出厝门时腰板挺得直直的，颇有一家之主的风范了。
半个时辰左右，钟自强一脸喜气地回来了。
“怎么样？阿爸，里正答应租给我们了吗？”
钟灵其实看阿爸脸上的神色就知道答案了，不过她还是故意问了他一下，能让钟自强增强自信的暗示机会，她是一个也不会放过的。
“那当然答应啦，你看，连钥匙都给我了。”
钟自强摆出一副老爸出门，手到擒来的派头。然后从腰间摸出一把粗大的线勾钥匙，给大家看。
“哟，那可太好了，里正那旧厝，比咱这大了两三倍不止，明天我就招呼几个人去打扫干净，然后正式成立咱的钟氏腌菜作坊。”
丁先凤兴致勃勃地道，看到自家男人眉眼间焕发出久违的自信的光芒，她的内心也十分受用。
“不过，一年的租金是二两银子，阿灵，会不会太贵了？”
钟自强有点心疼地看着女儿。刘里正的旧厝原本是放着荒的，没人租的话，过个三年五载厝无人住自然歹，现在他们等于帮他看家护院，还要付这么高的租金，钟自强自然心疼。
要知道，在本村，有些人旧厝无人住的话，还特意让房子紧张的村民借住，可以给屋子增添人气。因为没有人气的厝，是很容易坏掉的。
“不贵，阿爸，放心吧，这钱绝对花得值。明天你就拿银子给里正，对了，别忘了写租约，一纸协议还是要的。咱们就租个五年吧！”
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