看着窗外来来往往的人，听着海浪拍打着礁石的声音，张扬将之前买过来的蛤蜊取了过来。
取过一个铁盆，将蛤蜊倒入其中，接上清水等到漫过之后，弄了点盐和油放入其中。
“今天这第一个菜，咱们就做酒蒸蛤蜊，第一步先用盐和油浸泡去除里面的沙子。”
听到第一道菜就是酒蒸蛤蜊，好多人都发起了弹幕，纷纷表示了解。
“哈哈，阿丈他老妈！”
“想起酒蒸蛤蜊，我就想到了深夜食堂里面的那一段。”
“666尤其是阿丈他妈和泡面三姐妹干架的那一段，六翻了！”
张扬自然也是了解这一段，不过他看的是小说，毕竟那个时候电视也看不起。
小说中阿丈是个跆拳道馆的教练，他的女朋友也变成了医院的小护士，只不过后来他看了一下电视剧，剧情都差不多。
“亲人之间，既有着爱，亦有着埋怨，心中对生活的不满与无能为力的恐惧，在某些人那里便化作对最亲近人的撒气，虽然明知那里面同样含着爱，可若都不埋怨而是互相安慰，彼此是不是会过得更轻松些？！”
张扬想起了书评中的这么一段话，索性就说了出来。
“没错，谁能说阿丈他老妈是错的？”
“往往都是阴差阳错，亲人之间如果缺少沟通，矛盾就会激化。”
“其实还好啦，现在的社会可不比以前了，父母子女之间的关系越来越融洽了。”
“我跟我爸从小到大就这样，有啥事从来不说。”
张扬这边将直播间的画面转到液晶电视上，然后转向自己这边，同时也在准备着配料。
干红椒从中间剪断，挤出里面的籽，蒜瓣用刀背拍扁，小葱洗净切小段，与此同时，蛤蜊也吐沙完毕。
“是呀，亲人之间哪有谁对谁错，只有缺少沟通导致相互不理解罢了，好了，蛤蜊吐沙完毕，咱们下一步洗锅烧热倒油，然后放入干红椒和蒜，小火煸香。”
随着‘呲啦’一声，浓浓的香气自锅中散发出来，张扬随手将洗干净的蛤蜊倒入了锅中。
翻腾了两下之后，就拿起米酒倒入了其中。
“倒入米酒之后，加盖焖煮就行了。”
时间也不着急，索性他就坐在打开的车门那里的地板上，点了根烟悠闲着看着车外。
伴随着时间的过去，锅中的香味慢慢的顺着窗户飘了出去，引起了一些经过这里的人注意。
“妈妈，好香啊！”
“老公，是酒吗？”
“估计是房车里的人在做饭。”
“这种生活还真是享受，直接把房车开到路边做饭。”
估摸着时间差不多之后，张扬从地板上起身，来到灶台这边，掀起锅盖，闻着一股淡淡的酒香，将黄油、生抽倒入其中搅匀，随后撒上提前切好的葱段。
“好了，出锅，酒蒸蛤蜊搞定，这道菜还是比较简单的，大家可以自己尝试着做一下。”
将盛好的菜放在最后的桌子上，拿盖子盖起来保持着余温，随后他就开始准备下一道菜了。
这一次他拿出来的是鲍鱼，买的时候老板已经帮他去壳清洗干净。
“鲍鱼是我们国家传统的名贵食材，位居四大海味之首，肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，也被称为‘海味珍品之冠’，素有‘一口鲍鱼一口’之说，价格还是挺贵的，不过也是分很多种的。
鲍鱼可是含有丰富的蛋白质的，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，营养是澳大利亚核桃的7倍，具有养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。”
说着话，他就已经将洗干净的鲍鱼肉正面划开刀花。
“大家注意哦，划刀花的时候可不要划透了，这样做的目的，一是为了更好的入味，另一个就是造型比较漂亮。”
将洗干净的锅再次放在电磁炉上，倒入冷水，然后放入鲍鱼，并且倒入了少量的料酒去腥，这时才打开火。
“5分钟左右就差不多了，料酒的作用是去腥，接下来我先准备一下配料，主要就是葱姜蒜之类的。”
取出一小块姜、两个蒜瓣、和三个葱头，手起刀落全部切成了沫，放进了一个小碗中。
“另外咱们再找个小碗调酱汁，我这边用的是一勺六月鲜红烧酱油、一勺耗油、少许盐、少量白砂糖、两勺清水。”
听到少许、少量这些词语，许多人在电脑或手机面前都是一脑门黑线。
“少许，那么请问少许是多少？”
“少量，多少才算是少量？”
“上一次我和村里的一个老人去问酸鱼怎么腌，结果他就给我来了一堆少量少许一点的词语，把我搞懵了。”
“2333，那么请问，后来你怎么弄的？”
“就那么弄呗，看情况放喽，别说，后来弄出来的还挺好吃。”
看见直播间里有人在诟病自己说的少量少许之类的词语，张扬也是无奈一笑。
“类似于这种量词，基本上每个厨师都不一样，最近个人的口味不同，每个厨师的做法也是有些许不同的，这种量会做饭的人大概都能听出来啥意思。”
此时锅中的鲍鱼已经煮的差不多了，张扬将其捞出来放在一边备用，随后再次洗锅放在电磁炉上，再一次热锅烧油，放入之前切好的葱姜蒜末，很快在小火的加工之下散发出了香味。
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