“迟到早退五分钟以内扣五文钱，五至十分钟扣十文钱，以此累加，超过两刻钟，算旷工半天，一个月旷工三次，直接辞退。五分钟……就是一刻钟的三分之一。请事假，工资全扣，病假扣一半……”
陈春燕将条条框框规章制度念完了，便道：“以上就是酒楼的规章制度，最好是熟记，以免被扣了钱，还不知道是因为什么被扣的。”
牛一松目瞪口呆，这家酒楼管得这么严的么，他心里打起了退堂鼓。
陈春燕见牛一松一脸菜色，也没劝，直接拿起另外一张纸，“这是我们酒楼的员工福利，一个月全勤，有五十文的奖励，全勤的意思就是不迟到不早退不请假。年底双薪，这个意思就是，临近年关的那个月，按照两个月的标准发工资。在酒楼工作满一年，有三天带薪年假，满五年有五天带薪年假……”
牛一松听了满脑子这个奖励，那个红利，听得脑壳昏昏胀胀的，心说，这样的酒楼规矩可不得严格些么，待遇这么好，不严点，岂不是要被人钻了空子。
他心头火热，还想着如果这个酒楼真这么好，他以后连地也不种了，就佃给别人，他就专心顾着这边。
“我知道了，只要燕老板你肯用我，我一定好好干。我看到你还招掌柜的和账房先生，我知道这家酒楼原本的账房先生和掌柜的去哪儿了，我能把他们找回来。”
这就再好没有了。
陈春燕当即点头，“那敢情好，不过我这儿的规矩你也得事先给人说好，如果他们不愿意，也不用强求。”
牛一松犹豫着问：“跑堂的需要几个人呢？要不要我帮忙找找？”
陈春燕：“你确定要帮忙找，不是可靠的人可不要啊，不然出了事，你可是要负连带责任的。”
牛一松瞬间就熄了这个心思。
“那我什么时候开工？”
陈春燕：“待会儿吧，待会儿晚饭做好了，你和二狗子一起去跑订单。订单上标注的是菜品的价格，你们送过去，记得加收三文钱的跑腿费。”
牛一松：“那我去前堂守着。”
陈春燕点头。
这人还算懂事，知道灶房那个地方不是谁都可以进的，是以虽然看到二狗子进进出出的，却什么都没提。
陈春燕转身去了灶房。
二狗子：“牛奶已经熬好了，火已经熄了，正晾着呢！”
陈春燕拿勺子搅了搅，很好，没有生锅。
她取过锅盖盖好了锅。
反正也不急着做酸奶，锅敞着容易进小虫子，那就盖上等它慢慢凉吧。
她走出灶房才发现，陈谷秋和刘大姐不见了。
“二狗子，我妹呢？跑哪儿去了？”
二狗子：“先前花圃老板说他那里有几株长得很好的新品种蔷薇花，鲜红色，大朵大朵的花，看着可漂亮了，就是带刺儿，刘大姐觉得新鲜就拉着秋儿去看了。”
花圃距离县城不算太远，毕竟乡下又没人买花，自然得靠近城才行。
鲜红色，蔷薇花，带刺儿，新品种……你怕说的不是玫瑰吧！
陈春燕：“听说是哪儿来的了吗？”
二狗子点头，“说了，西边儿来的。”
那就没错了，玫瑰原产华北，后各地均有栽培，是很好的经济作物。
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