随着史高治在新闻发布会上的讲话，海洛因风波算是暂时告一段落了。很多记者觉得，至少暂时，自己是可以空闲一下了，然而，没过几天，新的新闻又出现了。
在纽约的一处工人区，发生了大规模的食物中毒事件。一共有一百多人因为食物中毒被送往救恩医院抢救。而依据新闻上的报道，造成中毒的原因主要是工人们所使用的奶酪中的被加入了大量的汞化物。这种事情其实在当时的美国，甚至当时的整个世界都不是什么新鲜事，不就是毒翻了一群工人吗，又不是毒死了美国总统，更不是毒死了美国总统后面的大老板，有个什么大不了的？中毒了就中毒了，有个什么了不起的。而且这些人有没有都死掉，甚至于一个死掉的都没有，连人都没有是一个，这样每天都在发生的事情，这也能算新闻？
好吧，这种事情，本来的确也算不上新闻。在以前，这样的事情，就算是档次再低的小报都是懒得报道这些事情的。因为工人们大多是文盲，又不会买报纸的。但是这一次，情况却完全不同了，像纽约每日时报这样的大报纸居然都在显著的位置刊登了报道。
仅仅只是报道了也就罢了，这家报纸居然还进行了追踪报道，他们开始调查在奶酪中添加汞化物的目的，这种现象的普遍程度，以及它的危害。结果弄得那些生活在“小确幸”中的小布尔乔亚们突然发现，他们的幸福生活似乎有点过不下去了。
“爱玛！看看我买回了什么？上好的诺曼底奶酪！”丈夫得意洋洋的向妻子炫耀着。
“什么？奶酪？你们看今天的报纸吗？你不知道市面上的奶酪，百分之九十以上都加入了有毒物质来防腐？你知不知道汞化物带来的损害是不可逆转的甚至会影响到我们的孩子？你怎么还要买奶酪……”
类似的故事不断地在无数的家庭上演，一时间，整个纽约的奶酪都卖不出去了，好在奶酪放不坏，要不然，你就会看到垃圾堆里到处都是被制造商抛弃的奶酪的奇观了。
当然，做这样的报道是会得罪人的，于是紧接着又发生了一件真正的值得报道的新闻，有人给纽约每日时报的编辑部寄来了两颗子弹。
然而，这个举动并没能吓住纽约每日时报，反而激怒了他们。第二天一早，纽约每日时报在头版上刊出了一篇名为《请开枪》的文章。
在这篇文章中，纽约每日时报的主编先是回顾了报纸因为主持公道，收到了两颗子弹的事实，接着表示，虽然自己很怕死，自己的同事也对生命充满了热爱在事关美国人民的安全，事关言论自由，事关一个报纸的报格，一个新闻工作者的人格的事情上，纽约每日时报绝不会沉默不语。文中用抒情的语调写道：
“我们当然知道生命的可贵，必须承认，在子弹泛起的白色的寒光中，我战栗了。谁愿意做陨石或受难者冰冷的塑象，看着不熄的青春之火在别人的手中传递？即使鸽子落到肩上，也感不到体温和呼吸，它们梳理一番羽毛，又匆匆飞去……但我和我的同事们没有其他的选择，只有坚持。最后，我要对那些给我们寄来子弹的人说：敝报虽小，骨头还是有几根的！”
随着这篇文章的发表，整个的纽约新闻界都愤怒了，他们纷纷向纽约每日时报表示支持，同时为了表达他们的正义感，他们也都加入到对这类事件的报道的大军之中。于是被披露出来的问题越来越多，范围也从奶酪扩展到了其他的各种食品，几乎除了鸡蛋之外，所有的食品，无论是咸肉还是香肠，无论是面包还是牛奶，无论是茶叶还是咖啡，反正就是只要是食品，就没有不是问题一大堆的。而这些报纸也得到了很多大学的学术支持，这些大学不断地共各种实验帮助他们证实了这些乱七八糟的东西对人体的危害。
于是，美国人民愤怒了，人民开始上街游行示威，要求政府拿出办法来，严惩不法商人，保障食品安全。
……
“今天，国会通过了由俄亥俄州参议员加德纳先生提出的新的议案。依据这个议案，国会将成立一个‘标准委员会’，负责为在美国市场上销售的各种关系到美国人民的健康和安全的产品制定相关的标准。同时依据这个法案，这些标准一旦被制定出来，并经过两院审核通过，总统签署后，就可以作为指导性的指标交由各个州作为各州确立自己的标准的依据……”收音机里传出播报新闻的声音。
“加德纳那个家伙怎么这么笨！”麦克唐纳食品公司的执行总裁克拉克对着洛克菲勒和史高治大声的抱怨着他们老搭档，如今的俄亥俄州参议员。
“克拉克，你对他的要求太高了。这个议案中的利益太大了，不是我们直接一口吃的下的，各州都盯着它呢。你想，任何一个州都有不少的食品企业，这里面涉及到多少利益？再考虑一下各州的议员，他们难道不需要为自己的利益考虑吗？这里面自然就涉及到各种问题。所以直接弄出一个强制性的全国标准来当然是最好了，但事实上却很难做到。因为各州的利益要求不同，这就会导致国会里扯起皮来没完没了。真要这么干，别说今年，就是五年后，十年后，想要通过一个包括所有州的食品和药物的标准的法案，也没那么容易。所以加德纳干得已经相当的漂亮了。”一贯不太喜欢加德纳的洛克菲勒倒是站出来帮加德纳解释了。
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