为了缓解这种局面，吴大娘和刘敏秀经商议，曾采用过排号分批入场的模式，以控制就餐区的人数。
但因为总店的面积实在有限，并没有专门等候的场地。既然限制了现场人数，大量的顾客只能在大门口排成弯弯曲曲的长龙，风吹日晒，要赶上下雨天，更是遭罪。
这项政策仅实行了短短几天，便在众多顾客的强烈抗议之下无疾而终。
如今松石路二分店的出现，令广大顾客甚为高兴。他们中间有相当部分人都住在城北和城东，来西水井街并不很方便，如今则有了选择的余地，实在是喜事一桩。
松石路二分店开张当天上午，大批食客如约呼朋唤友、携家带口前往捧场，分流效果明显，总店的拥挤状况在一定程度上得以缓和。
同时因为店方推出八折优惠的酬宾活动，现场气氛热烈，从而产生羊群效应，逐步影响到在路边观望瞧热闹的行人以及部分松石路当地的居民，带动他们陆续加入进来。
相比起从前的鼎香园，这回的开业盛况可谓是水到渠成，顺利之至。
如此热闹的场面，也引起了松石路周边其他商家的关注。
一开始，他们以为这家新店为了给开业做宣传，造声势，不惜花血本请人到场免费吃喝，心里还颇不以为然，认为这么大的店面，如此行事未免太过于铺张浪费。
谁知再进一步透过落地玻璃橱窗对营业大厅进行观察，却发现里面与他们想象中大宴宾客的情形大相径庭。
只见那些顾客在收款台前排成长队，手中拿着白色、粉色的单子，交钱拿号牌，接着去取另一处的领餐口领取食物，然后自行找座位就餐。
多名工作人员在现场忙于现场维持秩序，引导顾客，解释各种问题。
待看清楚了情况，小老板们顿时感到十分惊讶。
一般来讲，新店初始起步，人气往往比较清淡，需要一段时间的积累、宣传与坚持，经营状况才能慢慢好转。尤其是像松石路这样的地方，地理位置本就有些偏僻，又是新建街区，做点儿生意更为不易。
但眼前的这家鼎香园，貌似并非那种成名已久，连锁遍地的所谓名店。但开张首日便顾客盈门，人气爆棚，实乃平生所罕见。
众位小老板们对此钦羡不已，于是纷纷相互打听这究竟是何方神圣。
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