本来宰鸡这种活儿很简单，他也操作过多回，并没有太当回事儿。
就是用手薅住鸡翅膀的根部，不让它扇动，拔掉脖子上咽喉部位的毛。然后一人捏住两条鸡腿，另一人揪住鸡冠向后拉，用菜刀在绷平皮肤的脖子上划一道口子，割断气管和动脉，然后倒提着将血放出，盛到大碗中就行了。
鸡的力量很有限，成年人可以轻松完成整套程序。要不怎么有句俗话形容体质虚弱的人是手无缚鸡之力呢。
不料褚连贵今天却碰上了怪事儿，当他像平常一样将一只白公鸡的翅膀抓住，准备拔掉它脖子上的毛时，谁知那家伙突然发飙了，双腿猛地一蹬，力量大得出奇，一下子就从褚连贵的手中挣脱，手背上当时一片火辣。
随后白公鸡扑扇翅膀跳到旁边伙计的脸上，尖叫着连抓带挠，像疯了一般。
另外两只公鸡本来被细草绳绑住腿，撂在地上。此时似乎也预感到了危险，拼命挣扎，脱离了控制。
于是三个长翅膀的家伙在厨房里上蹿下跳，造起反来。不知打翻了多少个锅碗瓢盆。
面对如此激烈的反抗，褚连贵稍愣了一下神儿，随后赶紧又叫来人，大家一块儿抓捕逃犯，费了好大劲儿才将起义镇压下去。
处决的时候它们仍在奋力挣扎，伙计们这回死死抓住鸡腿和翅根才没有造成闹剧重演。三只大公鸡终于英勇就义，在厨房里奏响了一曲高亢悲壮的英雄乐章。
完事后清理战场、检查，褚连贵和两名伙计的身上、脸上都挂了彩。
“乖乖，我活了大半辈子，还从来没见过这么野的公鸡，爪子锋利得快赶上老鹰了。”褚连贵心有余悸地说道。想起公鸡的凶悍劲儿，他抚摸着手背上的创可贴，那里还在隐隐作痛。
“差点儿啄了俺的眼睛，太凶狠了。”那位脸上受伤的伙计补充道。只见他面色煞白，瞧模样也惊得不轻。
江逸晨心中暗呼失误，这几只公鸡可不比一般的货色，在岛上就不是善茬。自己一时间忘了提醒，实在不该。不过也没有料到这些家伙在面对人的时候还能如此凶悍，要是真伤了伙计的眼睛那可就麻烦了。
当然细想一下，在岛上的时候还不至如此，因为喜子他们从小将鸡群带大，平时见惯了熟人熟脸，情绪上自然相对稳定。这来到陌生的地方，见到的都是生人，公鸡的脾气暴躁发作起来似乎也在情理之中。
但有些事情不能讲得过深。于是他解释说这些柴鸡从小在海岛上放养，自然会有一些野性，以后在处置的时候千万要小心注意。
又仔细询问伤势，好言安慰了一番。
褚连贵表示自己和伙计没什么大碍，今后会注意的。随后离开干活儿去了。
江逸晨转过身，正准备上楼。这时却看见晴晴紧绷着脸蛋，一副很不高兴的样子。
“怎么了？晴晴。”
“哼，褚大叔他们也太残忍了。”晴晴想着前几日还在后院悠闲散步的漂亮大公鸡，不禁皱起眉头。
“你这丫头，这会儿倒是假惺惺的。回头做个宫保鸡丁、红烧鸡块啥的，准保比谁吃得都香。”江逸晨听罢，不由哑然失笑。
这两道菜都是晴晴平时喜欢吃的，她一时语塞，无话反驳。
“自古以来，俗人为了生存和健康，都是要杀生吃荤的。要不，介绍你去西山静林庵当尼姑，那就一心吃斋念佛了。”江逸晨耐心进行开导。
“哼，你才去做和尚呢。”
晴晴不满地哼了一声，转身一甩双马尾辫，蹬蹬蹬快步跑上楼梯去了。
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