白术一连见了七八个厨子, 时间便已到了申时。
眼见着今天已无望找到合适的人选，他同那中人打了个招呼，让他帮自己继续留意着，便起身离开。
白术大早赶来，忙到现在, 连午饭也没来得及吃。
他的肚子咕咕叫了两声, 以抗议自己的饥肠辘辘。白术便不急着回去, 而是转头去了来福楼，先随便吃些什么垫垫肚子。
来福楼的严掌柜是个会来事之人, 如今一看到白术来此, 便立刻远远迎了上来，态度十分亲昵。
他自上次谢槐钰离开以后，又是数月未曾见过白术。此时再一看到, 便觉得白术整个人的感觉似乎又变了不少。
他依稀还记得白小哥儿第一次来时的模样，他又黑又瘦一身破衣烂衫, 只有一双眼睛亮亮的。
可如今再看到时, 白小哥儿穿着身细布衣裳，身形挺拔。面容饱满, 虽肤色仍不比那些贵公子一般白皙，却健康好看，整个人浑身散发着浓浓的朝气。
“严掌柜。”白术朝他打了个招呼, 坐下道：“来一笼包子, 一碗牛肉面。”
“立刻便来。”严掌柜转身就吩咐了厨房去做。不过一刻, 白术的包子和牛肉面便上桌了。
严掌柜亲自为他端上桌子, 在白术面前坐下道：“白小哥儿，许久不见。不知你今日来县里做些什么？”
“嗨。”白术听他一问，便一拍大腿说道：“我那村里的庄子开张，需得找个合适的厨子。只是我今日在县里找了中人，问了许多，却没有一个合适的。”
严掌柜一听，眼珠转了转道：“白小哥儿，这找厨子的事情，你去找中人倒不如找我。我干的便是这酒楼的买卖，对这些厨子们多少还是有些了解的。不如你把你那要求对我说说，我来帮你打听打听？”
白术一听，觉得也是这个道理。多一条路总是更好，要是再找不到，他便要去府城里找了。
“我的山庄现在需要一个厨子，给客人做饭食。这厨子人要可靠，厨艺需精致。因为我庄子里接待的都是贵客，那些只是随便做做饭，粗通厨艺的自是不行的。”白术说道：“除此之外，如今我刚刚开张，客人不多，因此所付的工钱也不会太多。我已打听过了。镇上酒楼厨子的工钱大多是每月五两银，我这边因为活计轻松，开始每月只能包住宿，付三两银。待客人多了以后，再把工钱涨起来，不知可否有合适的人选。”
严掌柜听了，心下便有了算计。
白术所提要求不低，价格又给的不高，因此在中人那边很难找到合适的。但那些人具不知道他背后还有谢家少爷这个靠山。
有了谢槐钰在身后，白小哥儿这山庄，哪里还怕开不起来？
涨工钱也不过是早晚的事情，于是当下便对白术说道：“白小哥儿，你这趟来找我便对了。我这边倒是有几个合适的人选。你若信得过我，今日便先回去，明日我便让那人自行上门去找你。”
白术闻言自也十分高兴。严掌柜十分老道，是个信得过的。他介绍来的人，必然比那中人介绍的更为合适。
于是他吃完了饭，便先行离开，只等着严掌柜介绍的厨子上门。
再说严掌柜待白小哥儿走了，就去找了厨房的主厨问道：“那日你说你有个亲戚，想来找份厨子的工作的，让他过来看看，我给他介绍个活计。”
那主厨听了便立刻去门口找了个孩子，给了他一只包子，请他去东巷里找一个黄姓的厨子来。
那黄厨子原本在京城的大户人家里做活，手艺也很是不错，结果主家突然被抄，他们这些打工的也被撵出门去。
原本以他的手艺，要在京城里再找一家做活也是容易，只是也许是大户人家的忌讳，对着这罪臣家里的厨子，手艺再好也是不再录用的。
那黄厨子一气之下，便离开了京城，过来投靠他这在来福楼里做活的亲戚。
不过这间来福楼毕竟只是在县城里的，体量不大，有了一个主厨并两个帮工，人手便已足够，也招不了更多的人了。
那黄厨子原本已准备走了，再去别处看看，没成想却突然又收到了消息，说来福楼的掌柜要给他介绍活计。
他兴致匆匆的到了来福楼，同严掌柜交谈一番，才知原来并不是来福楼要招人，而是个毫无名气的乡村庄子要招聘厨子，给的工钱还并不太高。
黄厨子当下面上有些不好看。他当初在那京里给大户人家做饭时，因着对方位高权重，一月至少也有十两月银。
来了这县城之后，物价低了不少，这工钱自然也就不比从前了。但酒楼里的大厨也多是每月五两月银。
如今这严掌柜的竟让他去一个乡下的庄子，一月只拿三两。
虽说那东家说往后生意好了便能涨钱，但一个乡下的庄子，谁知道几时生意能好？这涨钱多半也就是说说，与他画个大饼，怕是无法兑现的。
严掌柜是个人精，只看那黄厨子神色，便知他必然是看不上这桩活计的。
但他能答应白术，就自是有能够说服对方的本事。于是便对那黄厨子一一列举这活计的好处。
直到最后才道：“我同你说了这般多，不妨悄悄告诉你。那乡下庄子并不一般，那背后，必定有我们来福楼东家的股份。我们东家经营多年，生意遍布大江南北，还从未做过一桩赔本买卖。他既然看好这庄子，这庄子必然是好的。你如今趁着机会得了这工作，让东家记着你的好，往后他发达了，必然忘不了你。”
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