贾珉从王夫人那里出来，就回到了东花厅。这个时候，平儿、风花和雪月都是应该在这里的。但是，却只见到了风花和雪月在屋里闲聊着，平儿却不见了踪影。
“你们平儿姐姐呢？”
“叫晴雯找到耕读院说话去了，叫我们在这里守着，若是四爷有事儿就去叫她。”
唉，这个丫头，又脱岗了。
你这个晴雯，一天没事儿的，总是找人说什么话？你不敢出来，就叫平儿到你那里去，也真是不省心。
这几天，绺子项目上马了，到时候，别人都忙着挣钱，我看谁还有功夫陪你说话。
“绺子的事儿，都安排好了吗？”
“平儿姐都安排好了，就等着三娘回来，就要往外发放呢。”
“你们把那表格和账目都准备好了，到时候，谁领了什么料，领了多少，编的什么，编了多少，都要记清楚了。这事儿关系到别人赚钱的事儿，可千万别给弄错了。”
“四爷放心吧，你都这么教导我们了，不会给你丢脸的。”
平儿、风花和雪月，经过几个月的培训，已经认识了一千多字，学会了基本的算数功夫，也可以应付绺子的事情了。现在贾珉推行这个项目，正好用上了他们。对他们的培训，算是有所回报了。
“平时的时候，也不要偷懒，识字的事儿，也不要落下了。多学点儿本事，早晚都是有用的。不要跟有的人学，眼高手低的，一天脾气很大，倒是干不了什么正事儿。”
“四爷，平儿姐不是这样的人。”
风花心直口快地说道。
“我不是说平儿，是说别人。”
“哦，我知道了，四爷是说晴雯吧？”
雪月说话了。这小丫头，也是很聪明的。
贾珉自然不是说平儿的，说的就是晴雯。
“对，我说的就是她。你们不要跟她学，要跟她保持距离。”
“我们倒是也不愿意跟她来往呢，她似乎瞧不起我们呢。”
“你们是赎身的，现在的身份，也是自己挣出来的。她一个下人，有什么资格瞧不起你们？就是摆不正自己的位子，不知道自己是谁。冷她一段时间，渐渐地她就明白了。”
晴雯是个心高气傲的，见原来在府里不起眼儿的风花和雪月都赎身了，心里未免就有些不服气。时不时地，还拿话挤兑风花和雪月，冷嘲热讽的。
也就是她这个情商为零的人，才会这么做。换了别人，知道风花和雪月是赎身的，又是跟着贾珉出来的，现在算是贾珉的嫡系了，哪里还会做这种没眼色的事情？
贾珉叮嘱了两句，说你们将来都是要做大事的人，不要跟晴雯一般见识。然后就回耕读院去，准备换套衣服。
在路上走着，就见不少丫鬟、婆子，向厨房方向跑去。正好碰上了黛玉的丫鬟紫鹃，就问她发生了什么事情，如此慌慌张张的。
紫鹃告诉贾珉，是惜春的大丫鬟司棋，带着两个小丫鬟把厨房给砸了。
“哦，是因为没给做鸡蛋羹的事情吧？”
“四爷是怎么知道的？”
紫鹃就很吃惊，心道这四爷的耳朵还真灵，这边刚发生的事儿，他那边儿就知道了。
“我也是刚刚听说的。管事儿的谁在那里？”
“琏二奶奶刚刚过去了。”
“好，你去吧。”
在红楼原著中，因为厨房没有及时地给惜春做鸡蛋羹，惜春的丫鬟领班儿司棋就领着两个小丫鬟，把厨房给砸了。
惜春在姑娘们当中，算比较弱势的。一是她年纪比较小，二是性子比较内向懦弱。在贾母那里，对于她可能有所忽略，要说是歧视，倒还说不上。
但是，她下面的丫鬟可就不一定这么认为了。其他的下人们，存在厚此薄彼的情况，有些势利眼，倒是也有可能的。
但是，就此就把厨房给砸了，到底也不是妥当的行为。
听说王熙凤去了，贾珉也就不管了。心里合计着，那厨房也是问题多多，采购以次充好的，吃回扣的，把东西偷回家的，都是经常性的问题。
只是他目前回来的时间还短，公交马车事情还没有处理完毕，又要推进绺子计划，府内还人心惶惶的，不是个改革时机。
等到这两件事情有了着落，对于贾府的内务，就要开始进行整顿和改革了。
目前的绺子计划，就是这个改革当中的一个子计划。
从目前荣宁二府的人口结构来说，还是比较合理的。整体上，是一个金字塔形结构。
处于最上层的主子，也就那么十几二十个。中间的管理层，就是那些管家和管事的，人数虽然不少，但是，数目也基本上还在合理范围之内。
剩下的，就是处于底层的，基数庞大的下人了，两府加起来，有两千多人。
从表面上来看，这两千多人中，确实存在着大量的冗员，许多人处在无所事事，人浮于事的状态。
这种状态的成因，其实比较复杂。有现实的原因，比如，贪慕虚荣，追求场面。
象贾母有八个丫鬟伺候，到了哪里都是前呼后拥的。她坐在那里吃饭，旁边得有好几个丫鬟在边儿上站立，这个端着水，那个端着茶，还有的拿着毛巾，或者暖手炉的等等。
宝玉房里也有八个丫鬟伺候着。贾赦、贾政等，除了丫鬟，还有小妾，小妾也得配上丫鬟等等。
另外的原因，还有季节性的原因。北方的冬季，农业生产活动基本上就停止了，外面那些庄子里的下人，基本上就闲着了。这也造成了大量人员的浪费。
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