戴春嫂子否认了这个说法：“这个小姑娘不简单，我看她一个人站在灶台上，又有这么多人看着她，她一点都不紧张，动作利索脑子也活络，真是后生可畏。”
“哟，戴春啊，你可是轻易不夸奖人的。”姓佟的厨娘说道。
“咱们单掌柜是什么人？绝不做亏本的买卖，这卫城里头每年都有倒闭的酒楼也有新建的酒楼，可你看看咱们《百味居》虽不是数一数二，却是一家老牌子酒楼，从来都是前十的。原因就是单掌柜每年都在寻找新厨子好厨子，他懂得融会贯通，从不墨守成规，才将这里经营得这么好。”
“可是老厨子们的月例银子都没涨过。”
“没涨过又怎么了？逢年过节，你们拿的红包还少吗？咱们有这份好差事多不容易，好好珍惜。我看这新来的傅姑娘也是穷苦人家的孩子，咱们这些年纪大的要多包容一些。”戴春嫂子说完就离开大厨房到大厅去询问客人用完晚膳后的感想，这是单掌柜交待她每日必做的。
明婵这七天都是去卫城的《百味居》做早膳，因此天不亮就出发了，她将傅承德交给齐嫂照顾，而傅大壮坚持要跟着她，她便带着傅大壮进城。
天才刚亮，百味居的大厨房里，厨娘们已经开始洗菜摘菜了，这些新鲜蔬菜都是今早刚刚从集市上买来的。
“明婵快点吧，这里有十三张单子，都是前几天预定的早膳席面，之后还有零散的客人来用早膳。”戴春嫂子忽见明婵身后有个高大的年轻人，“他是？咱们这里可不能带家属。”
明婵笑道：“他没地方去，只有我这一个亲人，就让他跟着我，他不会乱跑给大家添乱的。”
“他是你哥？”
明婵本来想说这是她捡来的，转念一想，不必说得那么清楚，自己都说不定以后在哪里呢，“他是我表哥，人有些老实木讷。”
“那就让他坐在烧火的地方吧，这样不会占地方也不会妨碍大家。”戴春嫂子说完就一阵风似得走了。
傅大壮十分听话地坐在一个烧火婆子的旁边，这个烧火的婆子时不时问他一些话，他不是说不知道就是呆呆看着那婆子傻笑，烧火的婆子才明白过来，恐怕这位兄弟有些呆傻，越发同情起明婵来，小小年纪就要照顾一个傻子，还要养家糊口。
过了早膳时间，明婵才有了些休息时间，傅大壮坐在刚才烧火婆子的座位上烧火。
戴春嫂子看到，皱眉问：“那烧火的夏婆子呢？”
“那位大婶拉屎去了，喊我坐着，还教我怎么烧火。”傅大壮回答了戴春嫂子的问题，眼睛亮亮的，笑容憨憨的，要不是这一副傻样，兴许还是一位翩翩佳公子的形象。
戴春嫂子撇嘴，“就知道她又去偷懒了。”
“戴春嫂子，我这里缺几样水果，还有青菜、水芹都不够了，再来点肉沫。”一个站在西北角灶台前的婆子喊道。
“嗯，我去安排，马上来。”戴春嫂子转身离开，又折回来，“明婵，就让你这哥哥坐在这里烧火吧，缺人手。”
“好。”
戴春嫂子走远，傅大壮一边烧火，一边说，“姐姐，刚才那位大婶声音好大，是不是很凶？”
“她一贯是这样的性子，我倒是觉得她不凶，挺好的。”
临近中午的时候，来跟明婵交接班的是个青年男子，狭长的凤眸，白皙的皮肤，浑身气质看上去就是一个书生，一点都不像是厨子。
“你是新来的？怎么从来没见过你？”青年男子问道。
“是，我叫傅明婵，昨天刚来，今天第一天当差，我这七天都是做早膳。”
“我这七天都是做午膳，看来以后是我们一起搭档了，我叫郑志峰。”
明婵将午膳点单的单子给他看，并将配菜指给他看，“我都已经配好了，你看看对不对，若是没什么错的地方，我就回去了。”
郑志峰看了看，“还行，你倒是挺勤快的，以前我刚来的时候，我前面那个做早膳的从来都是一团乱，还要让我自己去前头拿午膳单子，自己配菜。谢谢你了。”
“不客气。”明婵转身离开。
“喂，咱们都有公中用膳份例，你可以吃完午膳再走。”郑志峰叫住她。
“多谢，我还带着表哥，怕是不方便。”明婵谢绝。
傅大壮听说有饭吃，高兴得不得了，“有饭吃？好耶，姐姐，我饿了。”
“没事的，公中饭菜挺多的，每天都浪费不少，你们一起去吃吧。”郑志峰微笑道。
明婵道谢后，就带着傅大壮去了大厨房的后院里，院落里坐着不少在乘凉的厨娘和老厨子，都是流水线上的人。
付大嫂子也是个掌勺大厨，她一直都是做晚膳的，因为家中有重病的老人和孩子，因此上午都走不开，她最擅长的两道菜就是醉鸡和八宝鸭。
“你就是那个新来的小姑娘？来，我看看。”付大嫂子招手让她过去。
明婵笑着坐了过去。
“看你瘦的，多吃点。”付大嫂子给她盛了一大碗的打卤面，又给傅大壮盛了一大碗的牛肉面。
“多谢付嫂。”
“这孩子是跟郑志峰一起搭档的。”不知是哪个说了一句。
“那姓郑的小子脾气不太好，他没冲你发火吧？”一个老爷爷问道。
“没有，郑大哥挺好的。”明婵摇头。
“那说明你事情做得不错。郑志峰这孩子直爽，有什么说什么，心眼却不坏。他时常抱怨跟他一起的搭档都不靠谱，如今总算来了一个不被他抱怨的。”付嫂笑道。
“他看上去不像是厨子。”
“确实不是，他在这儿赚点上京赶考的银子，他是一个秀才。”付嫂说道。
不知是哪个婆子开了句玩笑话，“明婵你多大？你跟郑秀才配一对倒是不错，男才女貌的。”
话音刚落，当场就爆发出阵阵笑声。明婵皱眉，她不喜欢这种玩笑，简直是无中生有，听了也尴尬。
傅大壮一听就急了，傻傻道：“明婵是我媳妇儿。”
众人都看傅大壮有些傻兮兮的，怎么都不信他是明婵的夫君，笑得更大声了。
付嫂问他，“你知道媳妇儿是什么意思吗？”
傅大壮摇头，“不知道，反正能给我做好吃的。”
众人逗着傅大壮，明婵埋头吃饭。
戴春嫂子来了，脸色不太好看，“刚才有几桌的菜式弄错了，希望大家抄菜单的时候用点心，配菜也好好配。吃饭休息得差不多了就该出去干活了，在这儿大笑什么呢？”
这时，又来了个传菜的，脑门上都是汗，“不好了，戴春嫂子，大厅有人喝了汤，当场呕吐不止，闹着要见官呢。”
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